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▲陽光基金會與高雄長庚醫院頭頸癌團隊合作,特製口腔癌病友的專屬營養食譜。(圖/陽光基金會提供)
生活中心/綜合報導
一般人難以想像把便當倒進果汁機、打成泥是什麼滋味,但這樣的流質食物是許多口腔癌病友的三餐主食。陽光基金會和高雄長庚醫院頭頸癌團隊線上學英文 線上學外語 線上學文法 線上課業輔導特製《食在乎你勇》營養食譜,幫助口友們解決三餐與營養問題,提供有需要流質飲食時的參考,讓病友也能喝出營養與美味。
口腔癌病友多數只能以流質食物進食,近五成口腔癌病友只能吞流食,近二成病友無法吞嚥,只能以鼻胃管或胃造廔灌食營養品維生,然而營養品價格不斐,陽光的營養品補助經費卻尚募不到一成,讓陽光服務團隊相當憂心,陽光基金會執行長舒靜嫻表示,看到很多口友進食的辛苦,咀嚼與吞嚥困難是口友族群共同的痛,每月約1萬5000元的高昂營養費以及其他費用,是口友家庭的重擔。
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口腔癌病友曹先生無法咀嚼,放射線治療更破壞了他的味覺,吃什麼都只能感覺到鹹味,第一次喝流質食物時,混雜顏色與刺鼻氣味讓他十分抗拒,但為了生存也只能忍耐逼自己習慣。
高雄長庚醫院營養科主任王弘仁表示,食譜烹調方式簡單,明列料理營養成分,還有中醫師與營養師的食用建議,對於有吞嚥困難的癌症病患,非常適用。
陽光基金會說明,今年預計提供585人營養品服務,共需經費600多萬元,截至目前為止,僅募不到一成,呼籲民眾發揮愛心,凡捐款500元,可獲得1本營養食譜,有需求的口友也可以聯絡陽光基金會免費索取營養食譜。
生活英文單字 生活英文 生活美語會話句子 生活美語會話下載捐款劃撥帳號:05583335
戶名:陽光基金會
專線:(02)2507-8006toeflibt考古題 toeflibtpractice toeflibt toeflcbt
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